鱼柳家常做法,鱼柳的家常做法

  发布时间:2025-06-09 10:47:56   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 北海鱼柳做法
  2. 巴西鱼柳的家常做法
  3. 鱼柳干的十种做法

北海鱼柳做法

主料

鱼柳300克

辅料

鸡蛋1个

面粉30克

玉米淀粉30克

食盐适量

白胡椒粉少许

料酒少许

做法

1.北海鱼柳解冻擦去水分 。

2.吸去水分的做法看北海鱼切成条状 。

3.加入少许食盐、鱼柳鱼柳少许白胡椒粉 。家常

4.加入1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。做法

5.面粉和淀粉混合均匀 ,鱼柳鱼柳加入1个全蛋。家常

6.加入清水,做法搅拌成面糊。

7.腌渍好的鱼柳拖上搅拌好的鸡蛋面糊。

8.放入六成热的油锅中炸制。

9.炸制金黄捞出 ,撒上椒盐即可 。

巴西鱼柳的做法

材料

主料 :巴西龙利鱼柳1块

辅料:鸡蛋1个,熟芝麻1汤匙

调料:盐少许 ,白酒少许,生粉适量 ,白糖半汤匙,白醋1汤匙,番茄酱2汤匙 ,白胡椒粉少许

做法

1 、龙利鱼柳解冻后 ,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分 ,再切成条  。

2、用少许的盐 、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀,腌制20分钟  。

3、鱼柳腌好后 ,敲入鸡蛋并抓匀 。

4 、将鱼柳沾裹上一层生粉。

5 、烧热炒锅 ,下稍多的油,将鱼柳分批下锅煎炸。

6、炸至鱼柳表面金黄 ,盛出沥油待用 。

7 、倒出锅中多余的油 ,留少许油,往锅中调入番茄酱及白糖  。

8 、小火不停地搅动锅中的酱料,使白糖完全融化 。

9、往锅中加入白醋。

10 、搅至白醋与酱料完全融合 。

11 、将鱼柳倒回炒锅 。

12 、适当翻炒至鱼柳都裹上酱汁 ,撒上熟芝麻即可。

鱼柳干的十种做法

做法一 :香酥鱼柳

食材清单

巴沙鱼250克、鸡蛋一枚 、淀粉一勺 、盐一勺 、胡椒粉适量 、料酒适量

步骤(共12步)

1 、巴沙鱼加上一勺盐

2 、适量胡椒粉

3 、适量料酒

4 、用手抓匀

5 、一枚鸡蛋打散

6 、腌制好的巴沙鱼加上一勺淀粉

7、拌匀

8、两面沾上蛋液

9 、裹上面包糠

10 、油温六成热下锅炸

11、炸制金黄酥脆

12 、捞出控油装盘

做法二 :番茄鱼柳

食材清单

西红柿个

鱼柳

大蒜,辣椒,鸡精盐

烹饪步骤(共4步)

1、准备好酸辣味食材

2、巴沙鱼柳腌制后焯水捞出

3 、西红柿大蒜翻炒软烂后,加入辣椒再拌炒几次加入水开小火炖至汤汁出味

4、汤汁出味后加入鱼柳和盐等调味  ,几分钟后熄火出锅

文章分享结束,鱼柳家常做法和鱼柳的家常做法的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!

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